Créations

Exemples illustratifs — 6 projets de démonstration. Les photos seront remplacées par celles du client en production.

Miche levain 48 h

Lille — Farine T65, hydratation 70 %, croûte épaisse caramélisée.

Buffet petit-déjeuner entreprise

Lille — 120 croissants et 80 pains au chocolat livrés à 7 h en entreprise.

Gâteau mariage pièce montée

Lille — Choux montés vanille-framboise pour 60 parts, décoration fleurs sucre.

Farandole viennoiseries

Lille — Plateau assorti pour inauguration boutique, livraison matinale.

Pain sans gluten du jeudi

Lille — Recette dédiée farine riz et sarrasin, cuisson four séparé.

Bûche de Noël artisanale

Lille — Parfums praliné, citron et chocolat, décors chocolat blanc.